
「中サイズのロブスター」から考える未来の食卓
Wakati nilipokuwa nikiagiza "lobster wa kati" kwenye menyu ya mgahawa, lobster aliyekuja ilikuwa kubwa zaidi ya nilivyotarajia. Ikiwa hii inaashiria hali ya utamaduni wa chakula wa kisasa na jinsi ya ugavi wake, meza yetu ya chakula kwenye siku zijazo itakuwaje?